Im Souterrain des Hotels befindet sich das in einer hellen und geschmackvollen Atmosphäre eingerichtete Restaurant. Der Küchenchef und seine Mannschaft sorgen dafür, dass die Gäste des Hotels Gerichte von hoher Qualität genießen können.



Im Lilland Hotell wird das Frühstück von 7 bis 9 Uhr im Restaurant des Hotels serviert.


Das Restaurant Spisehuset ist der Ort für wirkliche Geschmackserlebnisse. Um Geschmack und Frische zu bewahren, versuchen wir, den Abstand zwischen der Natur und dem zubereiteten Gericht so gering wie möglich zu halten. Das bedeutet unter anderem, dass wir direkten Kontakt zu Jägern in ganz Skandinavien haben, zu den Fischern und Bauern in der Region und zu den Fachleuten in unserer Umgebung, die sich mit Kräutern, Obst und Beeren bestens auskennen.

Die Zutaten, die wir auf diesem Wege bekommen, werden von unserem kreativen Küchenteam veredelt, an dessen Spitze der Küchenchef steht.

Den Mitarbeitern unseres Restaurants liegt es am Herzen, dass unsere hungrigen Gäste gut bewirtet werden und sie sich wohlfühlen. Zu viele Formalitäten würden eine wohlschmeckende Mahlzeit in einem behaglichen Ambiente nur stören. Das Restaurant Spisehuset ist jederzeit bemüht, ein hohes Niveau mit einer entspannten Atmosphäre zu verknüpfen.

Die kleine Bar/Kneipe des Lilland Hotell verfügt über alle Schankrechte. Auf der Getränkekarte stehen neben einer großen Auswahl an Bieren und Weinen auch die eigens vom Hotelbesitzer importierten Cognacs.


Das Restaurant ist montags bis samstags von 18 bis 22 Uhr geöffnet.
Das Sonntagsbüfett wird von 12 bis 17 Uhr serviert.